Vepřové

Dodáváme jako mleté maso.

Mleté maso složené ze 100% vepřového bůčku.

Dodáváme v celku.

Vyuzený, jemně kořeněný vepřový bok bez kosti. Jeho aroma a chuť jsou však nezaměnitelné s jinými druhy mas.

Tepelně opracovaný masový výrobek dodávaný vcelku s možností objednávky pouze po celých kusech. Dodací doba cca. 14 dní. Průměrná váha jednoho kusu je cca. 1 kg.

"Ramínko" je tvořeno svaly ramenního pletence bez kosti, které mají nízký obsah tuku.

Dodáváme v celku. Objednání možné pouze po celých kusech. Dodací doba cca. 14 dní. Průměrná váha jednoho kusu je cca. 10 kg.

Plně vyuzená vepřová kýta s kostí označovaná rovněž jako šunka od kosti. Kýta je připravena tak, aby byla možná okamžitá konzumace. Touto přípravou se stává velmi oblíbeným dárkem pro různé příležitosti například svatby, narozeniny či výročí. Jedná se o velmi kvalitní libové maso.

Dodáváme v celku. Hlava, ouška, rypáček, líčka. Vhodné především pro zabijačkové pochoutky.

Dodáváme v celku i jako steakový plátek.

Je pokračováním hřbetu směrem k hlavě. Jedná se o masitou svalovinu s výrazným mramorováním, které dává masu chuť a šťavnatost.

Dodáváme v celku. Pro zvýšení aroma masa je možné dodat i s kůží a povrchovým tukem.

"Ramínko" je tvořeno svaly ramenního pletence bez kosti, které mají nízký obsah tuku.

Dodáváme v celku.

Nebývá prorostlé masem, kousky svaloviny jsou výjimečné. Je získáno ze hřbetu prasete.