› Skopové
Stránka 1 z 1 - 6 položek celkem
Dodáváme v celku a pouze na dopřednou objednávku. Objednání možné pouze po celých kusech.Průměrná váha jednoho kusu je cca. 2 kg.
Maso obsahující vyšší oddíl tuku a vaziva.
Křehké maso s vyšším podílem tuku.
Dodáváme v celku a pouze na dopřednou objednávku. Objednání možné pouze po celých kusech.Průměrná váha jednoho kusu je cca. 1,5 kg.
Libové, jemně vláknité maso s kostí a výraznou chutí.
Dodáváme v celku a pouze na dopřednou objednávku. Objednání možné pouze po celých kusech.Průměrná váha jednoho kusu je cca. 3,5 kg.
Pestrobarevná škála libových a křehkých typů skopového masa.
Velký podíl je tvořen kostí, vazivem, šlachami a kůží. Zadní koleno obsahuje větší podíl svaloviny, než koleno přední.
Dodáváme v celku a pouze na dopřednou objednávku. Objednání možné pouze po celých kusech.Průměrná váha jednoho kusu je cca. 20 kg.
Nabízí pestrobarevnou strukturu typů skopového masa.